О нас
Commons – это вечерний ресторан в центре Петербурга. Для наших гостей мы выбираем вина и продукты небольших семейных предприятий, созданные вручную и с заботой о природе. Мы разделяем принципы ответственного потребления, стремимся к минимизации отходов и полному раздельному сбору мусора.
Команда
Commons - это команда. Мы работаем друг с другом уже много лет и над новым проектом трудились вместе с
самого первого дня строительства. Мы объединили наш опыт работы в российских и мировых проектах, чтобы
создать место, где вам всегда рады.
Commons - это мы. We are commons.
Шайнуров Артем
Боклагов Игорь
Ушал Александр
Шелопухина Елена
Белых Агата
Ануфриев Максим
Кузьмина Александра
Салимова Альбина

«Антон отвечает за кухню и управление в Commons. Меню ресторана основано на ингредиентах от
небольших местных производителей. Антон в постоянном поиске фермеров Ленинградской области, со
многими владельцами хозяйств он знаком лично. Шеф поддерживает в основном локальных поставщиков,
поэтому для него очень важно, чтобы они разделяли ценности Commons – особое внимание к продукту
и ответственное отношение к окружающей среде.
Такой интерес к фермерским продуктам у Антона появился еще во время стажировок в ресторанах,
отмеченных гидом Michelin - Gastrologik ** (Стокгольм), Maaemo *** (Осло) и Luksus at Torst *
(Нью-Йорк).
Для Антона важно, чтобы кухня в Commons была комфортной для гостей - понятной и интересной.»
Атмосфера
СМИ
Контакты
Понедельник-Пятница с 17:00 до 23:00
Суббота-Воскресенье с 13:00 до 23:00
Резерв
Бронирование онлайн осуществляется круглосуточно.
Резервы, сделанные в нерабочее время, подтверждаются ежедневно, начиная с 15:00